Menu Open

THAI

การเริ่มต้นเปิดร้านอาหาร
สำเร็จการอบรมสุขอนามัยอาหาร
บุคคลที่ต้องเข้ารับการอบรมสุขอนามัยอาหาร
- ผู้ประกอบธุรกิจบริการอาหาร ต้องเข้ารับการอบรมสุขอนามัยอาหารทุกปี (「พระราชบัญญัติสุขอนามัย อาหาร」 มาตรา 41(1))
- นอกจากนั้น ผู้ที่มีความประสงค์จะมีส่วนร่วมในธุรกิจบริการอาหาร จะต้องเข้ารับการอบรมสุขอนามัย อาหารเป็นการล่วงหน้า (ใน「พระราชบัญญัติสุขอนามัยอาหาร」 เนื้อหาหลักตามมาตรา 41(2))
· อย่างไรก็ตาม เมื่อเขา/เธอไม่สามารถเข้ารับการอบรมสุขอนามัยอาหารล่วงหน้า เนื่องจากเหตุผล อันหลีกเลี่ยงไม่ได้ เขา/เธอต้องเข้ารับการอบรมดังกล่าว หลังการเริ่มต้นธุรกิจของเขา/เธอ (「พระราชบัญญัติสุขอนามัยอาหาร」 บทบัญญัติตามมาตรา 41(2))
การอบรมสุขอนามัยอาหารทดแทน
- เมื่อบุคคลใดซึ่งต้องเข้ารับการอบรมสุขอนามัยอาหาร ไม่ได้มีส่วนร่วมโดยตรงกับธุรกิจ หรือมีส่วน ร่วมในธุรกิจมากกว่า 2 แห่ง บุคคลดังกล่าวอาจได้รับมอบหมายจากพนักงาน และเข้ารับการอบรม ในนามของผู้ประกอบธุรกิจ (「พระราชบัญญัติสุขอนามัยอาหาร」 เนื้อหาหลักตามมาตรา 41(3))
· อย่างไรก็ตาม ในกรณีของผู้ประกอบอาหารหรือโภชนากร (หมายถึงนักโภชนาการซึ่งมีใบอนุญาต ตาม「พระราชบัญญัติการจัดการโภชนาการแห่งชาติ」 มาตรา 15) ทำงานที่สถานบริการอาหารตาม ที่ได้รับมอบหมายเป็นผู้ดูแลสุขอนามัยอาหาร และได้รับการอบรม ตาม「พระราชบัญญัติสุขอนามัย อาหาร」 บทบัญญัติตามมาตรา 56(1) มีผลบังคับให้เขา/เธอจะต้องเข้ารับการอบรม สุขอนามัยอาหารในปีที่เกี่ยวข้อง (「พระราชบัญญัติสุขอนามัยอาหาร」 บทบัญญัติตามมาตรา 41(3))
ข้อยกเว้นไม่ต้องอบรมสุขอนามัยอาหาร
- กรณีที่บุคคลมีใบอนุญาตตามข้อใดดังต่อไปนี้ มีความประสงค์ที่จะมีส่วนร่วมในธุรกิจบริการอาหาร เขา/เธอไม่จำเป็นต้องเข้ารับการอบรมสุขอนามัยอาหาร (「พระราชบัญญัติสุขอนามัยอาหาร」 มาตรา 41(4))
· ใบอนุญาตผู้ประกอบอาหาร ตาม「พระราชบัญญัติสุขอนามัยอาหาร」
· ใบอนุญาตโภชนากร ตาม「พระราชบัญญัติการจัดการโภชนาการแห่งชาติ」
· ใบอนุญาตนักสุขาภิบาล ตาม「พระราชบัญญัติการควบคุมสาธารณสุข」
go top
  • Copyright(c)1997-2023 Ministry of Government Legislation. All rights reserved.