VIETNAMESE

Khởi nghiệp và điều hành cửa hàng cà phê

Cửa hàng cà phê là hoạt động kinh doanh nhà hàng thư giãn theo 「Luật Vệ sinh An toàn Thực phẩm」

Tổng quan về khởi nghiệp và điều hành cửa hàng cà phê

Cửa hàng cà phê là hoạt động kinh doanh nhà hàng thư giãn theo 「Luật Vệ sinh An toàn Thực phẩm」

Khái niệm về nhà hàng thư giãn và các doanh nghiệp tương tự

- Thuật ngữ “Kinh doanh nhà hàng thư giãn” thuộc lĩnh vực “kinh doanh dịch vụ thực phẩm” theo 「Luật Vệ sinh An toàn Thực phẩm」 và đề cập đến kinh doanh nấu nướng và bán chủ yếu là trà, kem, v.v. hoặc nấu nướng và bán thực phẩm tại các cửa hàng đồ ăn nhanh hoặc quán đồ ăn vặt (Điều 36(3) 「Luật Vệ sinh An toàn Thực phẩm」 và Điều 21 Điểm 8(a) 「Nghị định Thực thi Luật Vệ sinh An toàn Thực phẩm」).

- Cừa hàng cà phê thuộc loại nhà hàng thư giãn nấu nướng và bán trà, kem, v.v. (Điều 21 Điểm 8(a) 「Nghị định Thực thi Luật Vệ sinh An toàn Thực phẩm」).

Tổng quan về khởi nghiệp và điều hành cửa hàng cà phê

Giai đoạn chuẩn bị bắt buộc

- Cửa hàng cà phê có thể được thành lập dưới hình thức công ty khởi nghiệp độc lập hoặc cơ sở kinh doanh nhượng quyền. Doanh nhân cần phân tích cẩn trọng tính khả thi của hoạt động kinh doanh, kinh nghiệm cá nhân và nguồn vốn cần thiết cho công ty khởi nghiệp độc lập và cơ sở kinh doanh nhượng quyền để quyết định loại hình công ty khởi nghiệp phù hợp.

- Ngay khi đã xác định loại hình công ty khởi nghiệp, cần tìm khu vực và địa điểm thương mại phù hợp để điều hành cửa hàng cà phê. Cơ quan Doanh nghiệp và Thị trường Nhỏ điều hành hệ thống thông tin khu vực thương mại (https://sg.sbiz.or.kr) cung cấp thông tin phân tích khu vực thương mại cho các nhà sáng lập ban đầu.

- Doanh nhân không đủ vốn để khởi nghiệp doanh nghiệp của riêng mình có thể tận dụng hệ thống hỗ trợ nguồn vốn của Cơ quan Doanh nghiệp và Thị trường Nhỏ.

Chuẩn bị cho công ty khởi nghiệp

- Các câu hỏi cần đặt ra trước khi ký hợp đồng thuê thương mại

· Nhà sáng lập ban đầu nên đảm bảo rằng không tồn tại vấn đề nào với tòa nhà có không gian cho thuê bằng cách đánh giá đăng ký tòa nhà, đăng ký đất đai, xác nhận quy hoạch sử dụng đất, sổ sách đăng ký, v.v.

· Ngay khi thỏa thuận cho thuê được ký kết, bên thuê sẽ tuân theo các quyền và nghĩa vụ theo quy định trong thỏa thuận, vì vậy các vấn đề có thể phát sinh liên quan đến các điều khoản đặc biệt về loại hình kinh doanh hiện có, phí tổn, sử dụng bãi đỗ xe, v.v. cần được cân nhắc kỹ lưỡng.

· Trong trường hợp thuê không gian làm cửa hàng, hãy xác nhận việc bàn giao của tòa nhà, nộp đơn đăng ký kinh doanh và tiếp nhận vào ngày ấn định theo thỏa thuận cho thuê để có quyền phản kháng và quyền thanh toán ưu tiên bảo vệ khoản tiền đặt cọc bảo đảm trả theo hợp đồng thuê.

- Hoàn thành thông báo bắt đầu kinh doanh, v.v.

· Để điều hành cửa hàng cà phê, cần phải nộp thông báo bắt đầu kinh doanh cho Thị trưởng Thành phố Đô thị Đặc biệt, Thị trưởng Thành phố Đô thị, Thị trưởng Thành phố Tự quản, Thống đốc Tỉnh hoặc Thống đốc Tỉnh Tự quản Đặc biệt và cần phải nộp đăng ký kinh doanh sau đó lên văn phòng thuế có thẩm quyền.

· Nên chọn tên thương mại và thương hiệu phù hợp nhất với doanh nghiệp của quý vị và đăng ký chúng để bảo vệ quyền và giá trị tài sản tương lai liên quan đến tên thương mại và thương hiệu đó.

- Trang thiết bị đầy đủ cho cơ sở kinh doanh

· Trong quá trình thi công nội thất của cơ sở kinh doanh, cần phải soạn thảo hợp đồng nêu rõ phạm vi thi công và thời hạn bảo hành hỏng hóc.

· Để điều hành cửa hàng cà phê, các cơ sở phù hợp phải tuân thủ 「Luật Vệ sinh An toàn Thực phẩm」

Điều hành

- Quản lý khách hàng

· Sau khi khai trương cửa hàng cà phê, tình trạng hàng lưu kho phải được kiểm tra để cố gắng quản lý vốn hiệu quả phần nào và cần tiến hành quản lý khách hàng chu đáo để tạo lợi thế cạnh tranh trong kinh doanh.

- Thận trọng trong khi điều hành

· Người điều hành cửa hàng cà phê và nhân viên của mình phải được kiểm tra sức khỏe và được đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm vì sức khỏe cộng đồng và thực hiện các yêu cầu được quy định trong 「Luật Vệ sinh An toàn Thực phẩm」.

- Thận trọng khi tuyển dụng nhân viên

· Khi tuyển dụng nhân viên, cần phải ký thỏa thuận lao động và phải đảm bảo lương tối thiểu, giờ nghỉ giải lao, ngày nghỉ lễ, v.v. của nhân viên.

· Tất cả các cơ sở kinh doanh sử dụng người lao động đều phải đăng ký mua 4 loại bảo hiểm chính (hưu trí quốc gia, bảo hiểm y tế quốc gia, bảo hiểm bồi thường tai nạn lao động và bảo hiểm việc làm) và nộp thuế thu nhập và thuế giá trị gia tăng cho thu nhập hoạt động.

Đóng cửa doanh nghiệp

- Trong trường hợp người điều hành doanh nghiệp đã đăng ký đóng cửa doanh nghiệp, người này phải báo cáo việc đóng cửa lên văn phòng thuế có thẩm quyền đối với doanh nghiệp nói trên ngay lập tức và các khoản thuế phát sinh trong quá trình điều hành doanh nghiệp như VAT cũng phải được nộp đầy đủ.