检查并完善库存和备品的状态。
库存及备品管理
- 营业开始之后和结束之前，应检查店铺设备、备品等的状态并加以完善。（创业日记，中小企业厅及个体工商业者市场振兴公团，p.293）
- 学会每隔3个月用数值表示库存状况等。（创业日记，中小企业厅及个体工商业者市场振兴公团，p.295）
通过降低成本最大程度提高利润。
资金管理
- 应通过减少成本比例最大程度提高总的销售利润。（创业日记，中小企业厅及个体工商业者市场振兴公团，p.293）
- 应最大程度减少销售和一般管理费（支出经费）。（创业日记，中小企业厅及个体工商业者市场振兴公团，p.293）
- 此外还需有效管理借款的利息成本。（创业日记，中小企业厅及个体工商业者市场振兴公团，p.293）
通过吸引常客确保经营收益。
顾客管理
- 了解顾客个体的购买特点和偏好，通过整理顾客列表和销售列表，提高人气商品的比例、降低滞销商品比例等。（创业日记，中小企业厅及个体工商业者市场振兴公团，p.293）