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영양성분표시제도

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질문
제가 초콜릿을 구입했는데 포장지에 각종 영양성분들이 표시되어 있는 것을 보았습니다. 초콜릿 외에 영양성분표시기준의 대상이 되는 식품에는 어떤 것들이 있나요?
답변
초콜릿류 외에도 과자류 중 과자, 캔디류 및 빙과류, 빵류 및 만두류 등 다음에 해당하는 식품에는 영양표시를 해야 합니다.
영양표시 대상식품
☞ 영양표시 대상식품은 다음과 같습니다.

대상 식품

레토르트식품(조리가공한 식품을 특수한 주머니에 넣어 밀봉한 후 고열로 가열 살균한 가공식품을 말하며, 축산물은 제외함)

어육가공품류 중 어육소시지

과자류 중 과자, 캔디류 및 빙과류 중 빙과·아이스크림류

즉석섭취·편의식품류 중 즉석섭취식품 및 즉석조리식품

빵류 및 만두류

장류(한식메주, 한식된장, 청국장 및 한식메주를 이용한 한식간장은 제외함)

코코아 가공품류 및 초콜릿류

시리얼류

잼류

유가공품 중 우유류·가공유류·발효유류·분유류·치즈류

식용 유지류(油脂類)(동물성유지류, 식용유지가공품 중 모조치즈, 식물성크림, 기타식용유지가공품은 제외함)

식육가공품 중 햄류, 소시지류

면류

건강기능식품

음료류(다류와 커피 중 볶은 커피 및 인스턴트 커피는 제외함)

위에 해당하지 않는 식품 및 축산물로서 영업자가 스스로 영양표시를 하는 식품 및 축산물

특수용도식품

 


※ 관련 생활법령
※ 관련 법령
  • 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 제6조제1항 및 별표 4
  • 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률」 제5조제1항

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