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커피전문점을 하려는 사람도 식품위생교육을 받아야 하나요?

커피전문점 창업·운영 www.easylaw.go.kr 04. 영업자의 식품위생교육 찾기쉬운 생활법령정보


커피전문점을 하려는 사람도  식품위생교육을 받아야 하나요?


네, 커피전문점을 하려는 사람은 미리 식품위생교육을 받아야 합니다. ※ 다만, 부득이한 사유가 있는 경우 영업을 시작한 뒤에 교육을 받을 수 있음


교육을 받아야 하는 영업자가 영업에 직접 종사하지 않거나 두 곳 이상의 장소에서 영업을 하는 경우에는 종업원 중에서 식품위생에 관한 책임자를 지정하여 영업자 대신 교육을 받게 할 수 있습니다.


영업자는 특별한 사유가 없는 한 식품위생교육을 받지 않은 사람을  그 영업에 종사하게 해서는 안 됩니다.


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